Domaine La Croix Belle, VDP Cotes de Thongue
Carignole BLANC
Ročnik 2010
ODRŮDY: Sauvignon, Chardonnay
VÝNOS: 60/65 hectolitrů z jedného hektaru
VINIFIKACE: pomalá fermentace ppři nizké teplotě.
ZRÁNÍ:Tradičně v ocelových sudech 6 měsicu.
Víno má aroma bílého ovoce a kytek. Je plné, jemné a lehce se pije.
Servíruje se ochlazeným 11-12C s rybami, saláty, grilovanými pokrmy
ODRŮDY: Sauvignon, Chardonnay
VÝNOS: 60/65 hectolitrů z jedného hektaru
VINIFIKACE: pomalá fermentace ppři nizké teplotě.
ZRÁNÍ:Tradičně v ocelových sudech 6 měsicu.
Víno má aroma bílého ovoce a kytek. Je plné, jemné a lehce se pije.
Servíruje se ochlazeným 11-12C s rybami, saláty, grilovanými pokrmy
Carignole ROSE
Ročnik 2010
ODRŮDY: Cinsault, Grenache, Syrah
VÝNOS: 60/65 hectolitrů z jedného hektaru
VINIFIKACE: pomalá fermentace při nizké teplotě.
ZRÁNÍ:Tradičně v ocelových sudech 6 měsicu.
Živé víno s elegantní aroma červeného bobulovitého ovoce, osvěžující, jemné a velkorysé.
Servíruje se ochlazeným 11-12C z rybami, pikantními jídlami, saláty, teplými a studenými předkrmy, grilovanými pokrmy.
ODRŮDY: Cinsault, Grenache, Syrah
VÝNOS: 60/65 hectolitrů z jedného hektaru
VINIFIKACE: pomalá fermentace při nizké teplotě.
ZRÁNÍ:Tradičně v ocelových sudech 6 měsicu.
Živé víno s elegantní aroma červeného bobulovitého ovoce, osvěžující, jemné a velkorysé.
Servíruje se ochlazeným 11-12C z rybami, pikantními jídlami, saláty, teplými a studenými předkrmy, grilovanými pokrmy.
Champ Du Coq
Ročnik 2009
ODRŮDY: Syrah, Grenache noir, Merlot.
VÝNOS: 45 hektolitrů z hektaru.
VINIFIKACE: pomala fermentace ppři nizké teplotě. ZRÁNÍ: Tradičně v ocelových sudech 1 rok.
Výrazná rubínová barva. Komplexní aroma červeného rybíze a koření. Bohaté a plné tělo s tony kandovaného ovoce a barrique.
Vyborné z grilovaným červeným masem, ze stejky na pánvi. A určitě samotné pro radost.
ODRŮDY: Syrah, Grenache noir, Merlot.
VÝNOS: 45 hektolitrů z hektaru.
VINIFIKACE: pomala fermentace ppři nizké teplotě. ZRÁNÍ: Tradičně v ocelových sudech 1 rok.
Výrazná rubínová barva. Komplexní aroma červeného rybíze a koření. Bohaté a plné tělo s tony kandovaného ovoce a barrique.
Vyborné z grilovaným červeným masem, ze stejky na pánvi. A určitě samotné pro radost.
SYRAH
Ročnik 2009
CHARDONNAY
Ročnik 2009
La Tour, Chateau Grand Moulin
AOC Corbieres
Ročnik 2009
Odrůdy: Syrah 40%, 5-15 let staré vinice
Carignan 40% , 30-50 lete vinice
Grenache 20% ,10-20 lete vinice
Aroma červených ovoce, švestek a provencalských kořeni. Hedvabné taniny a plné tělo.
Odrůdy: Syrah 40%, 5-15 let staré vinice
Carignan 40% , 30-50 lete vinice
Grenache 20% ,10-20 lete vinice
Aroma červených ovoce, švestek a provencalských kořeni. Hedvabné taniny a plné tělo.
Vielles Vignes, Chateau Grand Moulin
Ročnik 2006
Zráni 1/3 v nových sudech, 2/3 v sudech od 2 do 5 let starých.
Odrůdy: 50% Syrah 20% Carignan 20% 30-70 lete vinice,
Grenache 10% , 20-40 lete vinice,
Mourvèdre10%
Hluboce červená barva z purpurovými odlesky. Aroma černých ovoce, buše, lékořice a koření. Těžké a mocné tělo. Taniny s toastovými nuance tvoří toto víno mocným a elegantním.
Perfektně snoubí z výraznými pokrmy a kořenitými omáčkami.
2 hvězdy GUIDE HACHETTE 2010
Zráni 1/3 v nových sudech, 2/3 v sudech od 2 do 5 let starých.
Odrůdy: 50% Syrah 20% Carignan 20% 30-70 lete vinice,
Grenache 10% , 20-40 lete vinice,
Mourvèdre10%
Hluboce červená barva z purpurovými odlesky. Aroma černých ovoce, buše, lékořice a koření. Těžké a mocné tělo. Taniny s toastovými nuance tvoří toto víno mocným a elegantním.
Perfektně snoubí z výraznými pokrmy a kořenitými omáčkami.
2 hvězdy GUIDE HACHETTE 2010
| grand_moulin_guid_hachette.pdf |